การพัฒนาต้นแบบเครื่องฟักไข่เทอร์โมอิเล็กตริกร่วมกับระบบสะสมความร้อนที่ใช้พลังงานไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้ เป็นการพัฒนาเครื่องฟักไข่ไก่ที่ไม่มีการใช้พลังงานจากไฟฟ้าพื้นฐาน โดยต้นแบบ เครื่องไข่ใช้เทอร์โมอิเล็กโมดูล (TEC1-12710) เป็นแหล่งจ่ายความร้อนในช่วงเวลากลางวัน และสาร เปลี่ยนสถานะในระบบสะสมความร้อนเป็นแหล่งพลังงานความร้อนเพื่อดึงมาใช้ในช่วงเวลากลางคืน โดยแหล่งความจ่ายความร้อนทั้งสองชนิดได้รับพลังงานไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์ที่มีแรงดันไฟฟ้า ขนาด 120 วัตต์ จ านวน 3 แผง ในช่วงเวลากลางวัน ภายในกล่องระบบสะสมความร้อน มีขด ลวดความร้อนขนาด 1500 วัตต์ ยาว 0.55 เมตร จ านวน 3 เส้น และท่อแสตนเลสน าความร้อน จ านวน 2 ท่อ มีพัดลมช่วยในการไหลเวียนอากาศภายในเครื่องฟักไข่ มีการติดตั้งถาดน้ าไว้ด้านล่างตู้ ฟักไข่ และรูระบายอากาศ เพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายในตู้ฟักไข่ให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม ส าหรับการฟักไข่ คืออุณหภูมิการฟักไข่ 36-39o C และความชื้นสัมพัทธ์ 60-70%RH ผลการทดลอง พบว่าเครื่องฟักไข่เทอร์โมอิเล็กตริกร่วมกับระบบสะสมความร้อนสามารถควบคุมอุณหภูมิและ ความชื้นให้อยู่ในช่วงมาตรฐานการฟักไข่ได้ 24 ชั่วโมง ตลอด 21 วัน หรือ 1 รอบของการฟักไข่ ผลการวิเคราะห์ด้านเศรษฐศาสตร์พบว่าเครื่องฟักไข่เทอร์โมอิเล็กตริกร่วมกับระบบสะสมความ ร้อนที่ใช้พลังงานไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์ใช้เงินลงทุนเริ่มต้นรวมเท่ากับ 22,020 บาท โดยประมาณ 49% ของเงินลงทุนเริ่มต้นมาจากต้นทุนแผงเซลล์แสงอาทิตย์ และเมื่อค านวณต้นทุนตลอดวัฏจักร ชีวิตและปรับเป็นมูลค่าปัจจุบันสุทธิ มีค่าเท่ากับ 9,142 บาท การประเมินระยะเวลาคืนทุนโดย พิจารณาระยะเวลาคืนทุนจากผลตอบแทนสุทธิพบว่าเครื่องฟักไข่เทอร์โมอิเล็กตริกร่วมกับระบบ สะสมความร้อนที่ใช้พลังงานไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์มีระยะเวลาคืนทุนที่ได้ผลตอบแทนเท่ากับเงิน ลงทุนรวมคือ 7.05 ปี ผลการวิจัยทั้งทางด้านเทคนิคและเศรษฐศาสตร์สรุปได้ว่าเครื่องฟักไข่แบบเทอร์โมอิเล็กตริก ร่วมกับระบบสะสมความร้อนที่ใช้พลังงานไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์สามารถน ามาทดแทนเครื่องฟัก ไข่แบบขดลวดไฟฟ้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ห่างไกลจากระบบสายส่งไฟฟ้าพื้นฐาน และเป็น แนวทางส่งเสริมและพัฒนาการใช้พลังงานทดแทนเพื่อลดปัญหาการใช้ไฟฟ้าที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ได

คำสำคัญ