การจัดการองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จักสานของชุมชนท้องถิ่นตำบลบางครก อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี เพื่อสร้างมูลค่าด้วยเศรษฐกิจสร้างสรรค์

บทคัดย่อ

กลุ่มวิสาหกิจจักสานตำบลบางครก อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี เป็นกลุ่มวิสาหกิจที่มีความก้าวหน้าในการผลิตผลิตภัณฑ์จักสานหลากหลายชนิด โดยเฉพาะไม้กวาดทางมะพร้าว กลุ่มนี้ได้รับการจัดตั้งและดูแลโดยองค์การบริหารส่วนตำบลบางครก แต่ยังคงประสบปัญหาหลายประการ ได้แก่ 1) ช่องทางการตลาดที่ยังมีน้อยและไม่แพร่หลาย 2) สมาชิกกลุ่มส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ ขาดผู้สืบทอด ไม่มีคนรุ่นใหม่เข้ามาเรียนรู้ 3) ขาดความรู้และเทคโนโลยีในการพัฒนาวัสดุเพื่อยกระดับคุณภาพและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ 4) ขาดกระบวนการสร้างสมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทาน 5) ขาดการสร้างแบรนด์และการโฆษณา 6) ไม่มีการกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ 7) กลุ่มจักสานยังไม่สามารถพึ่งพาตนเองได้ ยังคงต้องพึ่งพาการบริหารจัดการจาก อบต.บางครก ดังนั้น โครงการนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อ: 1) จัดการความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จักสานด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยีสำหรับชุมชนท้องถิ่นตำบลบางครก 2) นำความรู้ไปใช้ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์จักสาน 3) ใช้ความรู้ด้านการตลาดเพื่อสร้างช่องทางการตลาด 4) ส่งเสริมการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นให้กับคนรุ่นใหม่ 5) พัฒนาผู้จัดการความรู้ที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์จักสานผ่านเศรษฐกิจสร้างสรรค์เพื่อบรรลุวัตถุประสงค์เหล่านี้ มีกิจกรรมที่กำหนดไว้ 8 กิจกรรม ได้แก่ 1) การศึกษาและพัฒนาการใช้ประโยชน์จากส่วนประกอบของมะพร้าว การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ และการเลือกใช้วัสดุเพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์ 2) การพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์จักสาน 3) การออกแบบลายจักสานและเทคนิคเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ 4) การออกแบบกลยุทธ์การตลาด การทดสอบตลาด และการหาช่องทางการตลาด 5) การกำหนดมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ไม้กวาดทางมะพร้าว 6) การพัฒนาบุคลากรในกลุ่มจักสานและเจ้าหน้าที่ อบต.บางครก ให้มีทักษะการจัดการความรู้ 7) การส่งเสริมการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นและการสร้างคนรุ่นใหม่ที่มีทักษะในการจักสาน 8) การสรุปและถ่ายทอดความรู้ที่ได้รับ และการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้ของ อบต.บางครก จากความพยายามเหล่านี้จึงสะท้อนถึงแนวทางที่ครอบคลุมในการแก้ไขปัญหาที่ระบุ และการเพิ่มความยั่งยืนและคุณภาพของกลุ่มวิสาหกิจจักสาน โดยเน้นการนำนวัตกรรม เทคโนโลยี และการถ่ายทอดความรู้มาใช้ในการรักษางานหัตถกรรมดั้งเดิม ควบคู่กับการบูรณาการแนวทางการจัดการธุรกิจและกลยุทธ์ทางการตลาดที่ทันสมัยเพื่อให้กลุ่มสามารถดำรงอยู่ได้ในระยะยาว ผลการดำเนินงานของโครงการสามารถบรรลุวัตถุประสงค์ทั้ง 5 ข้อ โดยมีผลผลิต ได้แก่ คู่มือการจัดการความรู้ แบรนด์ผลิตภัณฑ์จักสาน แม่พิมพ์ด้ามไม้กวาด การพัฒนาและปรับปรุงไม้กวาดทางมะพร้าวให้ได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์ มอก.เอส 30-2561 คนรุ่นใหม่ที่สืบสานวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นจำนวน 3 คน การสร้างช่องทางการตลาดและการประชาสัมพันธ์ การพัฒนาสมาชิกกลุ่มและบุคลากร อบต.บางครก ให้มีทักษะการจัดการความรู้ การจัดตั้งกองทุน และระบบบันทึกรายรับ-รายจ่าย

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ