กลไกการพัฒนานวัตกรรมเพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มมูลค่าข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองในจังหวัดนครราชสีมา ระยะที่ 2

บทคัดย่อ

แผนงานวิจัยเรื่อง “กลไกการพัฒนานวัตกรรมเพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มมูลค่าข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองในจังหวัดนครราชสีมา ระยะที่2” ซึ่งประกอบไปด้วยโครงการวิจัยย่อย 5 โครงการเรื่อง 1) การสร้างเครือข่ายความร่วมมือเพื่อแก้ปัญหาความเสื่อมโทรมของทรัพยากรดินในระบบการผลิตข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองจังหวัดนครราชสีมา 2) การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์ที่ตรึงอยู่บนวัสดุชนิดต่าง ๆ ในการปรับปรุงคุณภาพดินและเพิ่มผลผลิตข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองแบบเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดนครราชสีมา 3)การพัฒนารูปแบบการจัดการสารสนเทศท้องถิ่นเพื่อยกระดับการ ผลิตข้าวไร่ในจังหวัดนครราชสีมา 4)การวิเคราะห์คาร์บอนฟุตพริ้นท์ข้าวไร่ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมคาร์บอนต่ำ และ 5)การจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองในจังหวัดนครราชสีมา

คำสำคัญ