รายงานฉบับสมบูรณ์Full textเกษตรศาสตร์เทคโนโลยีชีวภาพทางด้านการเกษตรพ.ศ. 2567

การพัฒนาเครื่องหมายโมเลกุลที่เชื่อมโยงกับปริมาณโฟเลตในข้าว

ยุพเยาว์ คบพิมาย, ภัสสร วรรณพินิจ, ศรัณย์ จีนะเจริญ, ศรีกาญจนา คล้ายเรือง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2567

ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIISเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึก

บทคัดย่อ

โฟเลตหรือวิตามินบี 9 มีประโยชน์และจำเป็นมากต่อสุขภาพของมนุษย์ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาเครื่องหมายโมเลกุลที่สัมพันธ์กับปริมาณโฟเลตในข้าว โดยได้ผสมข้าวพันธุ์พ่อที่มีโฟเลตสูงกับพันธุ์แม่ที่มีคุณภาพหุงต้มดีจำนวน 8 คู่ผสม ทำให้ได้เมล็ด F1 และเมล็ด F2 และได้พัฒนาเครื่องหมายโมเลกุลที่แสดงความแตกต่างระหว่างพันธุ์พ่อและพันธุ์แม่ในบริเวณยีนที่อยู่ในวิถีการสังเคราะห์โฟเลตจำนวน 12 เครื่องหมาย ซึ่งมีทั้งความแตกต่างทั้งแบบสนิปและอินเดล นอกจากนี้ยังได้วัดปริมาณโฟเลตในข้าวหลายตัวอย่างด้วยวิธีทางจุลชีววิทยา แต่พบว่าค่าที่วัดได้ไม่สอดคล้องกับค่าที่วัดได้จากเทคนิค HPLC ซึ่งอาจเกิดจากความแตกต่างของวิธีการสกัดสาร และการสลายตัวของโฟเลตตามระยะเวลาที่เก็บรักษา

คำสำคัญ

Rice ข้าว molecular marker

ระดับความพร้อมของโครงการ

TRLความพร้อมของเทคโนโลยี

11. Basic principles observed and reported

เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 1 — 1. Basic principles observed and reported

SRLความพร้อมทางสังคม

22. formulation of problem, proposed solution(s) and potential impact, expected societal readiness; identifying relevant stakeholders for the project.

เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 3 — 3. initial testing of proposed solution(s) together with relevant stakeholders

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง