การเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตน้ำมันจากฟางข้าวของยีสต์โอลิจีนัสเพื่อเตรียมเป็นไบโอดีเซล

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มุ่งในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำมันของยีสต์โอลีจินัสจากฟางข้าวสำหรับเตรีบมเป็นไบโอดีเซลนั้น โดยพัฒนากระบวนการต่างๆ ที่มีความสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำมันของยีสต์โอลีจินัส จากการทดลองพบว่าเมื่อใช้ฟางข้าวต่อสารละลายด่าง ในอัตราส่วน 1:10 โดยมวลต่อปริมาตร ด้วยไอน้ำร้อนภายใต้หม้ออัดความดันไอร่วมกับสารละลายด่างโซเดียมไฮดรอกไซด์ร้อยละ 30 ที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที สามารถปรับสภาพและกำจัดลิกนินออกได้มากที่สุดร้อยละ 92.5 ของลิกนินทั้งหมด และย่อยสลายฟางข้าวด้วยเซลลูเลส ภายใต้ภาวะที่เหมาะสมจากการออกแบบการทดลองด้วยวิธีการพื้นผิวตอบสนอง พบสามารถย่อยสลายฟางข้าวและได้ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์สูงที่สุดเท่ากับ 136.6 กรัมต่อลิตร เมื่อเพาะเลี้ยงยีสต์โอลีจินัสพบว่าสายพันธุ์ Rhodotorulaglutinisเจริญและผลิตน้ำมันได้ดีที่สุด และสามารถผลิตน้ำมันได้มากที่สุดเมื่อเพาะเลี้ยงในส่วนย่อยสลายฟางข้าวที่มีความเข้มข้นเริ่มต้นของน้ำตาลรีดิวซ์เท่ากับ 80 กรัมต่อลิตร เป็นเวลา 108 ชั่วโมง พบปริมาณน้ำมันเท่ากับร้อยละ 47.8 ของน้ำหนักเซลล์แห้ง ส่วนการสกัดน้ำมันออกจากเซลล์ยีสต์ การบดด้วยเม็ดบีดแก้วร่วมกับการสกัดด้วยตัวทำละลายผสมคลอโรฟอร์มกับเมทานอล อัตราส่วน 2:1 โดยปริมาตร เพิ่มความสามารถในการสกัดน้ำมันมากขึ้นร้อยละ 20.8 และการเตรียมไบโอดีเซลจากเซลล์สดของยีสต์ R. glutinisด้วยปฏิกิริยา ทรานส์เอสเทอริฟิเคชันโดยตรงมีประสิทธิภาพสูงในการผลิตและสามารถลดขั้นตอนการเตรียมไบโอดีเซลจากยีสต์โอลีจินัสได้ นอกจากนี้งานวิจัยได้เพิ่มปริมาณการผลิตน้ำมันในถังหมักขนาด 10 ลิตร ซึ่งพบว่ายีสต์ R. glutinisสามารถผลิตน้ำมันจากส่วนย่อยสลายฟางข้าวได้สูงถึงร้อยละ 52.2 ของน้ำหนักเซลล์แห้งเมื่อเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 8 วัน งานวิจัยนี้ถือว่าเป็นการพัฒนากระบวนการผลิตน้ำมันของยีสต์โอลีจินัสจากฟางข้าวสำหรับเป็นวัตถุดิบในการผลิตไบโอดีเซล เพื่อให้เห็นถึงศักยภาพและความเป็นไปได้ในการผลิตน้ำมันในระดับอุตสาหกรรมต่อไป

คำสำคัญ