การผลิตแบบพึ่งพาตนเองเพื่อลดการใช้สารเคมีของเกษตรกรในจังหวัดสุพรรณบุรี

บทคัดย่อ

การผลิตแบบพึ่งพาตนเองเพื่อลดการใช้สารเคมีของเกษตรกรในจังหวัดสุพรรณบุรี งานวิจัยนี้ มี วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตแบบพี่งตนเองเพื่อลดการลดการใช้สารเคมีในการปลูกผัก ความสามารถ ในการพึ่งตนเองได้ของเกษตรกร และปัญหาในการปลูกผักแบบลดการใช้สารเคมีของเกษตรกรผู้ปลูก ผักในจังหวัดสุพรรณบุรี จำนวน 243 ราย เลือกตัวอย่างแบบเจาะจงจากเกษตรกรผู้ปลูกผักที่ใช้ลดการ ใช้สารเคมี โดยใช้แบบสอบถาม การสัมภาษณ์เชิงลึก และการสังเกต วิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณด้วย สถิติ ร้อยละ ความถี่ และค่าเยี่ยงเบนมาตรฐาน ทำการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา และเชิงพรรณนา ผลการวิจัยพบว่าเกษตรกรผู้ปลูกผักร้อยละ 95.47 ใช้สารเคมีน้อยลง และไม่ใช้สารเคมีใดๆ ร้อยละ 4.53 สาเหตุสำคัญที่ยังใช้สารเคมีในการปลูกผักคือเกษตรกรเชื่อว่า สารเคมีมีคุณสมบัติในการกำจัด แมลง โรคพืชได้ดีกว่าสารชีวภาพ ร้อยละ 59.67 เหตุผลที่เกษตรกรลดการใช้สารเคมีในการปลูกผัก คือ เพื่อการลดตันทุน ร้อยละ 100.00 เกษตรกรที่ปลูกผักลดการใช้สารเคมีด้วยการใช้สารสกัดสมุนไพร ร้อยละ 100.00 ช้มูลสัตว์ ร้อยละ 100.00 เกษตรกรต้องการราคาที่สูงกว่าราคาตลาดเพื่อเลิกการใช้ สารเคมี ร้อยละ 62.96 เกษตรกรที่ปลูกผักแบบลดการใช้สารเคมี สามารถพึ่งตนเองได้ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย 3.64 (S.D.= 0.65)ปัญหาของการลดการใช้สารเคมีในการปลูกผักคือ สารชีวภาพมี ประสิทธิภาพต่ำในการกำจัดโรคและแมลง

คำสำคัญ