สร้างเสริมและพัฒนาโฮมสเตย์ให้เป็นสถานวิถีการใช้ชีวิตด้วยการสร้างสมดุล กาย ใจ และจิตวิญาณด้วยนวัตกรรมท้องถิ่นในการบริการท่องเที่ยวเชิงส่งเสริมสุขภาพ ของตำบลสันสลี อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมโฮมสเตย์บ้านปางมะขามป้อมให้เป็นสถานวิถีการใช้ชีวิตด้วยการสร้างสมดุล กาย ใจ และจิตวิญาณด้วยการบริการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของเยาวชนในการสร้างภาพลักษณ์และการบริการที่มีเอกลักษณ์ และเพื่อส่งเสริมและพัฒนาทักษะการเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์ของผู้สูงอายุรุ่นใหม่เพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพในตำบล สันสลี อำเภอเวียงป่าเป้าจังหวัดเชียงราย แผนงานวิจัยนี้จะใช้กลยุทธ์หลักกระจายหน้าที่ความรับผิดชอบ (Decentralized System) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้เป็นการประชุม ระดมความคิดเห็นและการจัดเวทีแลกเปลี่ยนข้อเสนอแนะเชิงนโยบาย กลุ่มเป้าหมายคือ ตัวแทนผู้ประกอบการโฮมสเตย์ ตัวแทนเยาวชน ผู้สูงอายุรุ่นใหม่ ผู้ประกอบการการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สมุนไพรท้องถิ่น และผู้บริหารในตำบลสันสลีจำนวน 50 คน วิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพโดยการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1) การส่งเสริมโฮมสเตย์ ฯ ด้วยการพัฒนาบุคคลเรื่องการบริหารจัดการโฮมสเตย์ ให้มีความพร้อมในการจัดการในสร้างความเข้าใจแนวคิดและหลักการบริหารจัดการโฮมสเตย์ด้วยการบริการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ และ การนำกลวิธีจัดการกับความเครียดและความวิตกกังวลผ่านกิจกรรมนันทนาการตามแนวคิดของชุมชนที่ได้มีการนำนวัตกรรมท้องถิ่นมาจัดทำกิจกรรมได้แก่ (1) กิจกรรมแบบ Active เป็นกิจกรรมที่ต้องทำด้วยตัวเอง (2) กิจกรรมแบบ Semi–active เป็นกิจกรรมที่มีผู้ช่วยแนะนำเพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถดำเนินการต่อไปได้ด้วยตัวเองและ (3) กิจกรรมแบบ Passive เป็นกิจกรรมที่มีผู้อื่นเป็นผู้ทำให้ 2) การส่งเสริมปลูกจิตสำนึกเยาวชนมีส่วนร่วมในการเป็นเจ้าของและเจ้าบ้าน ช่วยพัฒนาชุมชนและโฮมสเตย์ด้วยการสร้างภาพลักษณ์ของชุมชนด้วยการสร้างเอกลักษณ์สมุนไพรท้องถิ่น การบริการที่ดีเป็นรูปธรรม มีความพร้อมในการให้บริการ การเอาใจใส่ในนักท่องเที่ยว ได้ให้เยาวชนมีส่วนร่วมในการจัดทำโครงงาน โดยสร้างแรงจูงใจเพื่อสร้างและปลูกฝังให้เยาวชนมีความมั่นใจและความกล้าที่จะกลับมาประกอบอาชีพในชุมชนของตนเอง ให้มีโอกาสได้ปฏิบัติจริงเกิดประสบการณ์ตรง ผลจากการจัดกิจกรรม ทำให้เยาวชนมีทักษะทางอารมณ์ (Soft Skills) 7 ด้าน ได้แก่ ทักษะด้านการคิดอย่างมีวิจารณญาณ และทักษะในการแก้ปัญหา ทักษะด้านการสร้างสรรค์และนวัตกรรม ทักษะความเข้าใจต่างวัฒนธรรมต่างกระบวนทัศน์ ทักษะการทำงานเป็นทีม ทักษะในการสื่อสาร รู้จักข้อมูลและเข้าใจสื่อ ทักษะด้านเทคโนโลยี และทักษะการใช้ชีวิต 3) การส่งเสริมทักษะการเรียนรู้ผู้สูงอายุรุ่นใหม่ เป็นการจัดการศึกษาตามอัธยาศัยเพื่อสร้างความมีส่วนร่วมในสังคมเทคโนโลยี ด้วยการจัดทำผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ นำอัตลักษณ์ของชุมชนด้านการบำบัดรักษาด้วยสมุนไพรทำผลิตภัณฑ์ชุมชนและจำหน่าย ผลที่เกิดจากการส่งเสริมในด้านสภาพความเป็นอยู่ที่ดี ผู้สูงอายุมีรายได้เพิ่มขึ้น สามารถดูแลตนเองและครอบครัว พึ่งพาตนเองได้ และด้านสภาพร่างกายที่ดี ที่ผู้สูงอายุให้ความสำคัญในดูแลสุขภาพตนเอง เป็นการลดค่าใช้จ่ายที่ต้องนำมาใช้ในการรักษาและเป็นต้นแบบในการพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุรุ่นใหม่คำสำคัญ : สถานวิถีการใช้ชีวิตด้วยการสร้างสมดุล กาย ใจ และจิตวิญาณ นวัตกรรมท้องถิ่น การท่องเที่ยงเชิงส่งเสริมสุขภาพ ทักษะการเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์ ผู้สูงอายุรุ่นใหม่

คำสำคัญ