กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกยาผลของการใช้มันเส้นผสมยีสต์ Saccharomyces และหมักในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในโครีคนม การศึกษาครั้งนี้ใช้การทคลองครั้งนี้ใช้โครีดนมลูกผสมพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเซียนระดับสายเลือด าร เปอร์เซ็นต์ จำนวน 10 ตัว เปรียบเทียบค่าเฉลี่ยประชากรสองกลุ่มโดยทรีทเมนต์ที่ทดสอบ 2 ชนิด ได้แก่ ทรีทเมนต์ที่ 1: เสริมอาหารข้นโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ และทรีทเมนต์ที่ 2: เสริมมันเส้นหมักขีสต์-มาเลท โดยโครีดนมทุกตัวได้รับอาหารข้นตามสัดส่วนอาหารข้น 1 กิโลกรัม ต่อผลผลิตน้ำนม 2 กิโลกรัม ร่วมกับฟางข้าวเป็นแหล่งอาห ารหยาบกินเต็มที่ โดยสัตว์ทดลองทุกตัวถูกเลี้ยงขังในคอกเดี่ยวมีน้ำสะอาดให้กิบตลอดเวลา ผลการทดลองพบว่ากลุ่มสัตว์ทดลองที่ได้รับการเสริมมันเส้นหมักสต์-มาเลทและ อาหารขั้น โปรตีน 16 เปอร์เซ็นส์ มีผลต่อความเป็นกรด-ด่าง ความเข้มข้นของแอมโมเนีย- ไน โตรเจนของของเหลวในกระเพาะหมักและยูเรียใน โตรเจบในกระแสเลือดแตกต่างกับอย่าง มีนัยสำคัญทางสถิติ (P0.05) พบว่าการเสริมมันเส้นหมักยีสต์-มาเลท มีอัตราการเจริญเติบโดเฉลี่ยสูงกว่าและช่วยลดต้นทุนต่ำอาหาร ทั้งหมดได้ต่ำกลุ่ม โครีดนมที่ cerevisiae ได้รับการเสริมอาหารข้น โปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ (254.3 และ 219.4 กรัม/วัน) และ (21.45 และ 23.25 บาท/วัน ) ตามลำดับ บอกจากนี้การให้ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนม พบว่าแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยพบว่าผลผลิตและองค์ประกอบน้ำนมสูงสุด เมื่อโครีดนมได้รับอาหารข้นโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ และมันเส้นหมักสต์-มาเลทไม่แตกต่างกับ ทางสถิติ จากการทดลองครั้งนี้สรุปได้ว่ามันเส้นหมักยีสต์สามารถใช้แทนอาหารข้นโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการหมักในกระเพาะหมักและเพิ่มการ เจริญเติบโตตลอดจบลดต้นทุนการผลิตด้านอาหารในโครีดนม