การเพิ่มความคงตัวของเจลฟอกสีฟันโดยนาโนเทคโนโลยี

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของโครงการวิจัยย่อยที่ 1 คือเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์นาโนอิมัลเจลฟอกสีฟันโดยใช้คาร์บาไมด์เปอร์ออกไซด์เป็นตัวยาต้นแบบและใช้ข้าวไทยเป็นสารก่อเจล เริ่มจากการศึกษาโครงสร้างของตัวยาคาร์บาไมด์เปอร์ออกไซด์โดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราดศึกษาโครงสร้างภายนอกและเครื่องเอกซ์เรย์ดิฟแฟรกโตมิเตอร์ศึกษาโครงสร้างภายใน ในการศึกษาโครงสร้างภายนอกพบว่าคาร์บาไมด์เปอร์ออกไซด์มีลักษณะเป็นอนุภาคของแข็งที่มีรูพรุนและมีรูปร่างไม่แน่นอน ส่วนการศึกษาโครงสร้างภายในพบว่าคาร์บาไมด์เปอร์ออกไซด์มีโครงสร้างภายในเป็นแบบผลึก เมื่อนํามาเตรียมเป็นสารละลายพบว่าคาร์บาไมด์เปอร์ออกไซด์ไม่คงตัวเมื่ออยู่ในรูปสารละลายในน้ํา กลีเซอรีน โพรพิลีนไกลคอล โพลีเอธิลีนไกลคอล 200 และโพลีเอธิลีนไกลคอล 600 เมื่อนําข้าวไทย 2 สายพันธุ์คือข้าวหอมมะลิและข้าวเสาไห้มาเตรียมข้าวดัดแปรโดยการดัดแปลงโครงสร้างทางเคมีพบว่าข้าวดัดแปรจากข้าวทั้ง 2สายพันธุ์สามารถละลายน้ําได้และสามารถก่อเจลพื้นได้ ในการศึกษาโครงสร้างภายนอกของข้าวดัดแปรโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราดพบว่าอนุภาคผงข้าวดัดแปรมีลักษณะบวมและขอบผิวไม่คม ส่วนการศึกษาโครงสร้างภายในโดยใช้เครื่องเครื่องเอกซ์เรย์ดิฟแฟรกโตมิเตอร์เปรียบเทียบผงข้าวดิบและผงข้าวดัดแปรพบว่าโครงสร้างภายในของผงข้าวดิบมีลักษณะเป็นผลึก ในขณะที่ความเป็นผลึกลดลงในผงข้าวดัดแปร ทั้งนี้ข้าวดัดแปรทั้งสองชนิดสามารถนํามาเตรียมเจลได้ในขณะที่ข้าวดิบไม่สามารถก่อเจลได้เลย นอกจากนั้นยังพบว่าไฮโดรเจลที่ได้จากข้าวเสาไห้ดัดแปรมีคุณสมบัติเหมาะสมกว่าไฮโดรเจลที่ได้จากข้าวหอมมะลิดัดแปร ดังนั้นจึงเลือกไฮโดรเจลที่ได้จากข้าวเสาไห้ดัดแปรไปทําการศึกษาต่อไปในการพัฒนานาโนอิมัลเจลของคาร์บาไมด์เปอร์ออกไซด์ในการพัฒนานาโนอิมัลเจลของคาร์บาไมด์เปอร์ออกไซด์ได้ทําการพัฒนานาโนอิมัลชัน 2 ชนิดได้แก่ชนิด w/o/w และ o/w โดยชนิดหลังนี้ตัวยาถูกกระจายตัวในโซลิดดิสเพอชันก่อน พบว่านาโนอิมัลเจลที่พัฒนาได้จากนาโนอิมัลชันชนิด o/w มีประสิทธิภาพดีกว่านาโนอิมัลเจลที่ได้จากนาโนอิมัลชันชนิดw/o/w ดังนั้นนาโนอิมัลเจลที่พัฒนาได้จากนาโนอิมัลชันชนิด o/w จึงถูกเลือกไปทําการศึกษาต่อในด้านความสามารถในการปลดปล่อยตัวยาและการทดสอบความคงตัว ผลการทดลองพบว่านาโนอิมัลเจลที่พัฒนาได้และผลิตภัณฑ์ทางการค้าสามารถปลดปล่อยตัวยาได้น้อยกว่าตํารับเจลเล็กน้อยในชั่วโมงแรก แต่ในชั่วโมงต่อมาทุกสูตรที่นํามาศึกษาสามารถปลดปล่อยตัวยาได้มากเท่ากัน แต่นาโนอิมัลเจลที่พัฒนาได้มีความคงสภาพทั้งทางกายภาพและทางเคมีเหนือกว่าตํารับเจลอย่างชัดเจน

คำสำคัญ