กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
การวิจัยครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อพัฒนาเครื่องอบแห้งผลผลิตทางการเกษตรด้วยท่อลมร้อนร่วมกับพัดลมพลังงานแสงอาทิตย์ในกระบวนการอบแห้งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรพัฒนาวิธีการถนอมอาหารและเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งแนวคิดในการออกแบบและสร้างขึ้นมีห้องอบแห้งทำจากอลูมิเนียมขนาด 0.7 x 0.7 x 0.9 เมตร ภายในบรรจุถาดอบแห้งจำนวน 3 ถาด สำหรับวางผลิตภัณฑ์ รวมถึงเพิ่มตัวรับพลังงานแสงอาทิตย์ด้วยท่อลมร้อนขนาด 4 นิ้ว ยาว 2 เมตร ติดตั้งรางพาราโบลาสะท้อนแสงทำจากแผ่นอลูมิเนียม (Parabolic Trough) เพื่อเพิ่มอุณหภูมิให้อากาศที่ไหลผ่านท่อลมเข้าสู่ห้องอบ จากการศึกษาพบว่าเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ด้วยท่อลมร้อนร่วมกับตัวรับรังสีดวงอาทิตย์แบบรางพาราโบลาที่พัฒนาขึ้นทำงานได้ดีที่ความเร็วลม 2 เมตร/วินาที อุณหภูมิของตู้อบแห้งสูงสุดที่ทำได้คือ 56 องศาเซลเซียส ที่ความเข้มรังสีดวงอาทิตย์สูงสุด 1055 วัตต์/ตารางเมตร และอุณหภูมิแวดล้อมสูงสุดที่ 39.9 องศาเซลเซียส เมื่อเปรียบเทียบกับการออกแบบพบว่าเครื่องอบแห้งมีอุณหภูมิห้องอบแห้งสูงกว่าที่ออกแบบ หลังจากนั้นพบว่าอุณหภูมิลดลงตามความเข้มของแสงอาทิตย์ที่ลดลง ความชื้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ต่ำกว่า 12 เปอร์เซ็นต์ความชื้นมาตรฐานเปียก ภายในเวลาที่กำหนด 7 ชั่วโมง และคืนทุนในเวลา 3.3 ปี
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 4 — 4. Key elements demonstrated in laboratory environments
การตรวจสอบองค์ประกอบ และ/หรืออุปกรณ์ที่ใช้ทดลอง (breadboard) ในระดับห้องปฏิบัติการ : เป็นองค์ประกอบทางเทคโนโลยีขั้นพื้นฐานที่ได้ถูกประกอบเข้าด้วยกันเพื่อให้ชิ้นส่วนสามารถท่างานด้วยกันได้ ซึ่งอาจมีความละเอียดต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับระบบในขั้นตอนท้าย
การสร้างแนวคิดทางเทคโนโลยี และ/หรือ การประยุกต์สูตรทางเทคโนโลยี : เป็นการประดิษฐ์ขั้นเริ่มต้น โดยเป็นการศึกษาขั้นพื้นฐานต่อข้อสังเกตการประยุกต์ใช้หลักการพื้นฐานมาสู่การประดิษฐ์คิดค้น ซึ่งอาจยังไม่ได้มีการพิสูจน์ หรือวิเคราะห์รายละเอียดเพื่อสนับสนุนสมมติฐานที่ตั้งขึ้นได้
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 3 — 3. initial testing of proposed solution(s) together with relevant stakeholders
ศึกษา วิจัย ทดสอบแนวทางการพัฒนาหรือแก้ปัญหาที่กำหนดขึ้นร่วมกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เกี่ยวข้อง
การวิเคราะห์ปัญหาและกำหนดความพร้อมของความรู้และเทคโนโลยีทางด้านสังคมที่มี