การพัฒนาหัวเชื้อย่อยสลายฟางข้าวจากแบคทีเรียที่ผลิตเซลลูเลส

บทคัดย่อ

ฟางข้าวเป็นวัสดุเซลลูโลสที่เหลือใช้ทางการเกษตร สามารถนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตน้ำตาลจากการย่อยสลายของเอนไซม์เซลลูเลสได้ โดยเซลลูเลสเป็นเอนไซม์สำคัญที่มีบทบาทในการย่อยสลายเซลลูโลสให้กลายเป็นน้ำตาลกลูโคส การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดแยกแบคทีเรียที่สามารถผลิตเซลลูเลสจากดิน และศึกษากิจกรรมของเซลลูเลสจากแบคทีเรียที่คัดแยกได้ ตัวอย่างดินถูกเก็บจากพื้นที่มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด จากนั้นทำการคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตเซลลูเลสด้วยการใช้อาหาร Luria-Bertani (LB) ที่ผสมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC) พร้อมทดสอบกิจกรรมของเซลลูเลสภายใต้สภาวะค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) และอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ผลการศึกษาพบว่า มีการคัดแยกแบคทีเรียที่ผลิตเซลลูเลสได้ 4 ไอโซเลท ซึ่งได้รับการตั้งชื่อว่า SL1, SL2, SL3 และ SL4 โดยพบว่าแบคทีเรียไอโซเลท SL4 มีกิจกรรมเซลลูเลสสูงสุดที่ 0.178 ยูนิตต่อมิลลิลิตร ที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส และที่ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) เท่ากับ 7 การวิเคราะห์ชนิดของแบคทีเรียโดยใช้ลำดับเบสของยีน 16S rRNA พบว่า SL4 คือเชื้อ Bacillus paranthracis โดยมีค่าความเหมือนกับฐานข้อมูล 90.38% ซึ่งใช้โปรแกรม EzBioCloud

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ